1.传感器：具有18套金属氧化物传感器。
2.传感器工作温度：200-400℃。
3.气体接受室：材料为铝，每个传感器具有独立均匀分配的气室。
4.传感器适用范围：食品、饮料、果蔬、调味品类、酒类、医药、烟草、包装材料等
5.样品流量：0.1-1 L/min
6.传感器清洗流量：6L/min
7.采样系统：两个内置泵，采集样品与传感器清洗分别由两个泵独立进行；
8.操作温度： 0-80℃
9.操作湿度：5%-95%
10.配套软件：可获取样品的指纹图谱信息，包含数据采集功能及不少于 20 余种算法分析、建立模型、模型预测等快捷操作功能，可通过直接勾选数据一 键获取分析结果，无须借用外接其他软件建模，可实现数据结果即时查看；
11.数据分析系统：包括降维、 聚类、分类、回归等四大数据处理方式（PCA、LDA、PLSR ANOVA、 LDA-BP、LDA-SVM、LDA-KNN、PCA-BP、PCA-SVM、PCA-KNN 等， SVM、BP 神经网络、TSNE、ISOMAP、LLE 、LE、DBSCAN、PLS-DA、 KMEANS 等不少于 20 种算法）。算法需要具备预测功能，算法已提供软件真实操作界面截图，预测功能已提供未知样品预测显示截图。
12.可通过仪器触摸屏或者电脑软件操作。触摸屏可以实时显示气味响应曲线以及气味指纹图；能够通过仪器自带大触摸屏对实验直接快速操作。

电子鼻是一种主要由交敏感传感器阵列、信号采集电路、基于模式识别的数据处理方法组成的现代化定性定量分析检测仪器。应用于米制品、面制品、食用油、肉制品、禽蛋、乳制品、水产品、果蔬休闲食品、酒品类、软饮料、烹饪食品、烟草等领域。真假鉴别、品种鉴别、产地溯源、产品原料鉴别、品质等级区分制备工艺鉴别、原材料筛选、感官评级模型、差异分析等。

电子鼻主机、配套软件、30位自动进样器、顶空进样瓶、进样杯、工具包、数据处理工作站。